okonomiyaki

Kuchnia japońska – okonomiyaki

Okonomiyaki to japoński przysmak. Coś na wzór naszego placka ziemniaczanego, z tym, że przygotowywany jest z kapusty pekińskiej lub białej. Posiekana kapusta mieszana jest z ciastem na bazie mąki pszennej, bulionu i jajek. Dodatki do okonomiyaki daje się na usmażony placek. Dodatkami mog...